Sushi vegano con mango e avocado
Per offrire un’alternativa veg all’ormai amatissimo sushi, a tutte le latitudini, una ricetta davvero sfiziosa si può realizzare con mango e avocado.
Ingredienti
- riso per sushi
- alga nori
- mango
- avocado
- salsa Teriyaki
Preparazione
Prepara il riso per il sushi e quando è pronto, avvolgilo nell’alga nori avendo cura di disporre al centro di ogni “rotolino” un tocchetto di mango e una fetta spessa di avocado. Puoi servirlo con zenzero appena macinato o con qualche goccia di Teriyaki sauce.
