CH29A

CHILE ANCHO SECCO

Name: CHILE ANCHO SECCO
Brand: Fine Food Group
SKU: CH29A

Chile Ancho è un peperoncino chiamato chile Poblano in versione essiccata. Il Chile Ancho rispetto alla sua versione fresca, ha un gusto più forte e deciso. L’essiccatura inoltre conferisce al peperoncino sapore e caratteristiche di più lunga durata. Come usare Chile Ancho? Chile Ancho è l’ingrediente base del famoso Mole Poblano, la salsa tradizionale della cucina messicana della città di Puebla, che necessita di una preparazione lunga e complessa dal risultato sorprendente. Questo tipo di chile si fa riprendere immergendolo in acqua tiepida, oppure si può usare direttamente secco, macinandolo grossolanamente o polverizzandolo.

confezione 10x0,5KG

numero di pezzi per cartone 10x500G

Legenda: F=Forno - FR=Friggitrice - MW=Microonde - P = Piastra - PA=Padella - SN = Scongelamento Naturale